En tant que cabinet conseil en restauration collective durable à Paris, Lyon, Marseille et toute la France, Cantineo accompagne les collectivités qui souhaitent renouveler ou passer un marché public  pour leur restauration collective.

Le champ de notre intervention comprend :

• le diagnostic de l’existant sur les volets technique, opérationnel, organisationnel, fonctionnel, qualité, juridique * et financier
• l’analyse des besoins futurs 
• la rédactions des pièces du dossier de consultation DCE (CCTP, CCAP, RC, AE, cadres de réponses technique et financier)
• l’analyse des candidatures et des offres
• l’assistance lors des négociations
• la mise au point du marché

Si besoin, nous pouvons accompagner nos clients sur le suivi d'exécution de leur marché de restauration collective.

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter à Paris, Lyon, Marseille et partout en France pour un accompagnement à la passation d’un marché public pour la restauration collective.

* Pour les prestations juridiques, nous travaillons avec un Cabinet d'Avocats Droit Public