Cantineo

L’équipe

Nous mettons à votre disposition une équipe pluridisciplinaire en mesure de vous apporter une réponse à l’ensemble de vos besoins en matière de restauration collective.

Deux consultants expérimentés avec un parcours en tant que manager en restauration collective dans les domaines financiers et opérationnels

Un chef de cuisine (restaurants étoilés Michelin) qui a géré ses propres restaurants avant de rejoindre le monde de la restauration collective

Deux diététiciennes spécialisées dans les problématiques de nutrition et d’obésité chez l’enfant

Un ingénieur « agro » qui intervient sur l’ensemble des problématiques liées à l’hygiène et la sécurité alimentaire.

Un expert technique « B.E.T. » qui dispose d’une très longue et riche expérience sur l’ensemble des problématiques techniques liées à la restauration collective