La Ville de Saint-Léger-Du-Bourg-Denis nous a accordé sa confiance pour la passation d'un marché public de la restauration scolaire et l'audit de sa tarification sociale

En qualité d'experts en restauration collective, nous accompagnons la Ville de Vitrolles dans le cadre de la passation et le suivi de sa DSP restauration scolaire et municipale. En mai 2025, la Ville vient de nous renouveler sa confiance pour deux nouvelles années.

Le CHU de Nantes et le GHT Loire Atlantique ont retenu le cabinet Cantineo, cabinet conseil expert en restauration collective hospitalière, pour se faire accompagner dans le cadre de la passation et le contrôle d'un marché public pour la restauration de l'ensemble des agents du futur hôpital (self du personnel, service des urgences, soins critiques, blocs opératoires et imagerie, SAMU). La construction du nouvel hôpital de Nantes, qui doit démarrer son activité au début de l’année 2027, est un projet de grande envergure pour le monde médical, les professionnels de santé et tous les Nantais. Les ambitions sont fortes s’agissant de la qualité de vie au travail, à l’image du nouvel hôpital qui se veut moderne, connecté, écologique et responsable.

Depuis 2017, Cantineo accompagne la ville de La Teste-de-Buch dans la gestion de ses procédures de délégation de service public (DSP) pour la restauration collective. Notre expertise nous permet d'offrir des solutions sur mesure, adaptées aux besoins spécifiques de chaque commune. En étroite coll...

Mission de conseil en restauration collective pour la Ville et le CCAS du Cannet en PACA pour l’accompagner dans le renouvellement de sa DSP restauration scolaire et municipale

Nous avons été retenus par la Ville de Bussy-Saint-Georges pour suivre et contrôler la bonne exécution de son contrat de DSP restauration collective pour le secteur de la Petite Enfance