Vous gérez votre service de restauration collective en régie et vous produisez vos repas au sein d'une cuisine centrale ou d'un restaurant collectif.
La passation de marchés publics de denrées alimentaires est complexe, requiert des compétences techniques particulières et est très chronophage pour vos équipes municipales. Par ailleurs, faire appel à des centrales d'achats privées sans mise en concurrence est totalement contraire aux règles de la commande publique.
Si cette solution, pour l'achat de vos denrées alimentaires, vous intéresse, n'hésitez pas à prendre contact. Nous intervenons à Paris, Lyon, Marseille, Nice, Montpellier et partout en France.
* Pour les prestations juridiques, nous travaillons avec un Cabinet d'Avocats Droit Public