Alimentation durable France Ma Cantine

Le site "ma cantine" du ministère de l'Agriculture est une plateforme en ligne conçue pour accompagner les acteurs de la restauration collective dans leur transition vers une alimentation plus durable et de meilleure qualité.

Quel est son objectif ?

• Informer et documenter : Le site fournit des informations claires et précises sur les réglementations en vigueur (lois EGAlim, Climat et Résilience), les bonnes pratiques à adopter et les outils disponibles pour améliorer la qualité des repas servis dans les cantines.
• Outiller : Il met à disposition des guides pratiques, des modèles de documents, des exemples de menus équilibrés et des conseils pour faciliter la mise en œuvre des nouvelles pratiques.
• Accroître la transparence : Le site permet aux établissements de restauration collective de communiquer sur leurs actions en faveur d'une alimentation durable et de valoriser leurs initiatives.

En résumé, "ma cantine" est une ressource précieuse pour tous ceux qui s'intéressent à l'alimentation durable et souhaitent contribuer à une alimentation plus saine et plus responsable dans les cantines.